Chimichurri para brochettes, empanadas. carnes y demas

Aqui les dejo un clasico para acompañar por ejemplo a unas riquisimas empanadas, o para bañar diferentes tipos de carnes antes de meterlas al horno, o para poner en la mesa t acompañar un rico asado, o como les sugiero aqui, para bañar unos riquisimos brochettes en el plato.