Carne Mechada al Horno

Quieren sorprender con algo muy sencillo a sus novias/os, amigos o familia???

Sorprendelos con esta receta de una riquisima carne, que lleva unos pocos ingredientes y muchoooo amor.

Con esto los vas a dejar con ganas de que siempre se reunan en tu casa para poder volver a deleitarce con tu rica comida ... Depaso que te lleven un rico vinito , no??

para acompañar esta rica carne les recomiendo vean mis videos de cebolla caramelizada al horno y de papas rusticas ......

y buen provecho amigos :)

link video tutorial

https://youtu.be/t2kYQ8Tta5M


INGREDIENTES    para 3 personas


- una colita de cuadril de 600 gr aprox.
- 1 ajo grande
- 1 zanahoria mediana a grande
- 40 gr de manteca derretida
- aceitunas picadas c/n
- 50 gr. aprox  panceta salada
- 1/2 pimiento rojo
- jugo de 1 limon
- sal, pimienta, aji, pimenton a gusto