sábado, 12 de diciembre de 2020

Albondigas de Pollo rellenas con jamón y queso


 

sábado, 7 de marzo de 2020

Bocaditos de verdura Vegetable snacks





Comida saludable
Riquisimos bocaditos de vegetales
Ingredientes:
-3/4 o 1/2 atado de espinaca
-1 o 2 cebollas
-1diente de ajo
-1 pimiento rojo
-1 flor de brocoli
-1 zucchini
-70 gr de queso parmesano para rallar
-40 gr queso tybo (para sandwich)
-9 a 5 huevos



jueves, 20 de febrero de 2020

Corn Dog / salchichas en banderilla









Ingredientes:
-6 a 12 salchichas
-158 gr Harina 0000 o el equivalente a 1 taza
-150 gr a 170 gr de maicena (harina de maíz) o el equivalente a 5 cucharadas soperas con copete (bien llenas)
- 166 gr de leche o el equivalente a 1/2 taza aprox.
-6 gr. de polvo para hornear o el equivalente a 1/2 cucharada de sopa
- Savora c/n (opcional)
-Sal, pimienta
-aceite neutro para freir (girasol)

martes, 18 de febrero de 2020

Empanadas de queso / Cheese empanadas



Ingredientes: -1 paquete de tapas para empanadas de hojaldre -100 gr. queso para rallar (parmesano mejor) -157 gr. mozarella -1 huevo -cebolla 1 o 2 a gusto -perejil c/n (opcional) -sal, pimienta, pimentón c/n

martes, 11 de febrero de 2020

martes, 4 de febrero de 2020

Pastafrola Argentina bien fácil





Ingredientes:
- 300 gr harina leudante
-142 gr manteca al timpo
- 70 gr azúcar
- esencia de vainilla c/n
- ralladura de un limón (solo la parte verde)
- 1 huevo + 1 yema
- 500 gr de dulce de membrillo
- azúcar impalpable c/n

Tarta de jamón y queso / Ham and cheese pie





Ingredientes:
- 2 tapas para tarta
- 450 gr queso para sandwich
- 400 gr jamón cocido
- 1 pimiento rojo grande
- 1 cebolla mediana
- 50 gr de queso para rallar
- 3 huevos
- sal, aceite, pimienta, pimentón, ají molido, pimentón c/n
- 1/2 vaso de agua aprox.

lunes, 20 de enero de 2020

Tarta de Pera .... Pear Cake




Ingredientes: -150 gr. harina leudante -105 gr. manteca -50 gr. azúcar común -2 yemas de huevo Relleno -3 o 4 peras grandes -azucar para espolvorear c/n Caramelo -80 gr. azucar común OJO en el video dice 150 pero al darla vuelta la masa se moja si es q no la apoyaron en una base donde cuele el caramelo y no moje la masa, menos caramelo en caso q solo apoyen la masa en un plato común sin rejillas