Tarta de Pera .... Pear Cake

Ingredientes: -150 gr. harina leudante -105 gr. manteca -50 gr. azúcar común -2 yemas de huevo Relleno -3 o 4 peras grandes -azucar para espolvorear c/n Caramelo -80 gr. azucar común OJO en el video dice 150 pero al darla vuelta la masa se moja si es q no la apoyaron en una base donde cuele el caramelo y no moje la masa, menos caramelo en caso q solo apoyen la masa en un plato común sin rejillas

Pan arrollado con muzarella y jamón