Como hacer un rico arroz bien suelto

En esta entrega les enseño a hacer arroz, siii, arroz!! para que salga bien suelto y no pegote :)

En esta receta lo acompaño con salchichas, las cuales siempre son una rica opción y una rica ensalada de palta con tomate.

Este es el link del video tutorial

http://youtu.be/63TM3Tvsl_4

INGREDIENTES:

• arroz c/n  (tener en cuenta que en una taza de arroz entran 250 gr. y rinde para 2 personas)
• agua en ebullición c/n
• 1 cebolla pequeña
• pimiento c/n
• 1 diente de ajo
• un chorrito de aceite
• sal c/n
• manteca
• para la ensalada: tomate, palta (aguacate),aceite,sal,limón.
• Salchicha o Bife de carne o pollo

1. Rehogar las verduras, un ratito, poner el arroz y rehogar un poco para q tome gusto.
2. Agregarle el agua hirviendo ( ej: si usamos una taza de arroz, ponemos  dos tazas de agua) es decir a la a medida que pusimos de arroz, el doble de agua.
3. poner sal
4. tapar la olla en fuego mínimo
5. una vez casi seco el arroz ,apagar y rastrillar con un tenedor, agregar un poquito de manteca