domingo, 23 de diciembre de 2012

Como hacer un rico arroz bien suelto

En esta entrega les enseño a hacer arroz, siii, arroz!! para que salga bien suelto y no pegote :)

En esta receta lo acompaño con salchichas, las cuales siempre son una rica opción y una rica ensalada de palta con tomate.

Este es el link del video tutorial

http://youtu.be/63TM3Tvsl_4



INGREDIENTES:
  • arroz c/n  (tener en cuenta que en una taza de arroz entran 250 gr. y rinde para 2 personas)
  • agua en ebullición c/n
  • 1 cebolla pequeña
  • pimiento c/n
  • 1 diente de ajo
  • un chorrito de aceite
  • sal c/n
  • manteca
  • para la ensalada: tomate, palta (aguacate),aceite,sal,limón.
  • Salchicha o Bife de carne o pollo

  1. Rehogar las verduras, un ratito, poner el arroz y rehogar un poco para q tome gusto.
  2. Agregarle el agua hirviendo ( ej: si usamos una taza de arroz, ponemos  dos tazas de agua) es decir a la a medida que pusimos de arroz, el doble de agua.
  3. poner sal
  4. tapar la olla en fuego mínimo
  5. una vez casi seco el arroz ,apagar y rastrillar con un tenedor, agregar un poquito de manteca



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