Yogur casero facil y rico

Con esta receta vas a tener un rico yogur, libre de aditivos con la que vas a encantar a tu familia y ademas vas a ahorra cada vez que lo repitas pues vas usando la misma preparacion para hacer otros

Ingredientes
- 1 lit de leche (entera o semi descremada la que te guste)
- 1 yogur natural o savor vainilla (vasito de 160 gra aprox)  una vez que ya lo hagan pueden utilizar del mismo yogur que ustedes van haciendo
- 2 cucharadas de leche en polvo (entera o semi  descremada)
- 4 cucharadas de azucar comun (la que le pones al Te)
- 1 botella de vidrio o frascos de vidrio de mermelada etc que tengas vacios en casa

Papas Rusticas... Guarniciones

Si bien su nombre es un poco pomposo , la simple diferencia con una papa dorada al horno es muy simple y le da un gustito diferente

Link video tutorial

https://youtu.be/fEBCrq6kG4k

INGREDIENTES

-papas con su cascara bien lavadas
-aceite c/n
-sal
-aji, pimenton y tomillo ... opcional

Tarta de Jamon y Queso facil

Estan apuradas y no tienen tiempo de hacer laaaaargas preparaciones?

Entonces esta es tu solucion!!!

Una exquisita tarta para re chuparse los deditos :)

Link del video tutorial
https://youtu.be/hZxvuvMYDyU


INGREDIENTES   Rinde 4 porciones

- 2 tapas para tarta...puede ser de hojaldre o criolla
-4 fetas de queso para sandwichero de 1cm. a 1,5 cm. de grosor
-2 a 3 fetas de jamon cocido del mismo grosor  que el queso
-aceitunas c/n
-1 pimiento verde o rojo
-1 cebolla mediana
-1/2 puerro..opcional
-250 gr. de arvejas cocidas
-2 huevos
-sal. pimienta. pimenton
-aceite girasol c/n

Paella de mariscos ... facil y rapida

Esta es una rica comida y si adoras los mariscos  pero tienes poco tiempo como para hacer una paella...Esta es tu solucion!!

link video tutorial

https://youtu.be/w7jEs5g6Rl0

INGREDIENTES         Esta receta es para 2 a 3 personas ,depende lo glotones que sean :)

-berberechos
-mejillones            entre los 3 serian unos 400 gr aprox. depende de lo q puedan gastar
-almejas
-arroz cocido ..ver mi video tutorial

-para la salsa

-1 cebolla pequeña -mediana
-1 pimiento chico-mediano
-3 tomates grandes rallados , de los redondos q son mas jugosos ,de lo contrario perita
- agua hervida, c/n
-sal, aji ,pimienta
-1/2 cubito de verdura
-1 ajo
-aceite de oliva o girasol c/n

,

Pollo Frito ... Ideas Expres

Queres sorprender a tus hijos con algo muuuuy rico y fácil???

Yo te ayudo!!!!!

Sin tener que ponerle ningún tipo de arinas ni pan rallado...Y quedan sequitas , sequitas.....Te la presento.

Link video tutorial

https://youtu.be/WZ7Wne6tIoQ



INGREDIENTES

-presas de pollo
-tomillo u oregano
-ajo
-sal . pimienta y pimenton
-jugo de limón
-aceite de girasol para freír las presas

Pastel de Papa economico

Con este pastel vas a quedar muy bien ante tus familiares y amigos

No solo vas a hacer algo economico , sino que te van a felicitar por lo rico que te va a quedar :)

Link video tutorial

https://youtu.be/OFz7-Q3rqkk


INGREDIENTES   rinde 4  a 5 porciones generosas

para el pure

-650 gr aprox de papa hervida con sal
-1 yema
-manteca c /n

relleno

-650 gr carne molida
-1 pimiento
-1 cebolla
-1 hojita de laurel
-1 ajo
-300 gr aprox arvejas cocidas ....pueden ser enlatadas si no encuentras naturales
-1 cubito saborizante
-aceite girasol c /n
1 huevo y una clara
varios

-queso cremoso c/n

Cebolla Caramelizada... Guarniciones

Esta rica forma de preparar las cebollas, es  un complemento ideal para agregar a las ensaladas o para servirlas solitas en un tazon para que se sirvan a gusto.

Lo mejor de esto es que no es pesada para el estomago, es muy suave y rica.

link video tutorial
https://youtu.be/9HtdJzQmSjI

INGREDIENTES

-cebollas c/n a gusto
-papel aluminio
-oregano c/n
-sal
-un chorrito de aceite de oliva o girasol

lengua a la vinagreta

Con este metodo de coccion vas a sacar la mas exquisita lengua a la vinagreta que nunca probaste hasta ahora :)

No te esfuerzas casi nada!! solo tienes que respetar los tiempos de coccion que son un poquito largos, para que se ablande muy bien la lengua

Sorprende a todos con esta riquisima comida!!!

Link video tutorial

 https://youtu.be/akBK706XRyo

INGREDIENTES

-lengua
-verduras varias: zanahoria, cebolla, pimiento, apio, solo algunos trozos de las mismas
-sal

para vinagreta

-aceite girasol
-ajo
-perejil (mucho)
-sal y pimienta c/n

acompañamos con guarnicion de ensalada de tomates y aparte arroz (ver video tutorial en mi canal)